Pizza de frigideira incrementada

Hoje resolvi incrementar um pouco mais minha pizza de frigideira e, pra mim, ficou incrível!

 

Fui juntando o que tinha na geladeira, como o frango que sobrou do almoço, verduras e requeijão light e pronto! Jantar feito em 10 minutos! 

 

Não usei sal, acredita? Eu realmente já uso muito pouco e sempre opto pelo Sal Rosa do Himalaia ou Sal Marinho, mas hoje com tantos temperos naturais, acabei esquecendo e não senti a menor falta! 

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Todos os ingredientes eu compro no Mercadinho São Luiz (pra quem é de Fortaleza) e a massa da pizza é integral!

 

Olha só o que usei:

 

Ingredientes:

– 150g de frango desfiado

– 1 punhado de cebolinha e coentro picados (corto com a tesoura, fica bem pequenininho e é muito prático!)

– 1 dente de alho

– 1/4 de cebola roxa picada

– 1 colher de sobremesa de chia

– orégano a gosto

– 1 fio de azeite extra virgem 

– 2 colheres de sopa de molho de tomate

– 2 colheres de sopa de requeijão light 

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alho, cebola, cebolinha e coentro picados e chia

 

Modo de fazer: 

Refogue o frango no azeite com a cebola, cebolinha, alho e coentro. Em seguida, misture o requeijão light e separe. Em um disco de pizza integral, coloque o molho de tomate, o creme de frango, o orégano e a chia por cima. Numa frigideira antiaderente já quente, coloque a pizza montada e deixe assar por 3 minutos com tampa. Pronto!!! Jantar fácil, rápido e delicioso!!! 

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